*FOFO*
عدد المساهمات : 7 نـــقــاطــي : : 9
تاريخ التسجيل : 26/11/2010 العمر : 27
| موضوع: طريقة تحضير الارز الاصفر بالدجاج والخضار الخميس فبراير 24, 2011 3:28 am | |
| السلام عليكم
احبتي اليكم الوصفة
صدور دجاج مكعبات. أرز. مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا. شريحة زنجبيل طازج. فصان ثوم مفرومان. بصلتان مفرومتان. زعفران حبات من الهيل والقرنفل. ملعقة صغيرة من(كركم، قرفة، بهار مخلوط). ملح. قليل من ماء الورد.
الطريقة:
1. نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. 2. نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران. 3. في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة. 4. نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية. | |
|
عهد
عدد المساهمات : 82 نـــقــاطــي : : 133
تاريخ التسجيل : 05/01/2011
| موضوع: رد: طريقة تحضير الارز الاصفر بالدجاج والخضار الأحد مارس 27, 2011 1:02 am | |
| | |
|
ahmed_yahya
عدد المساهمات : 103 نـــقــاطــي : : 110
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
| موضوع: رد: طريقة تحضير الارز الاصفر بالدجاج والخضار الأحد يوليو 17, 2011 6:23 am | |
| | |
|
(بنت والكل يحبني)
عدد المساهمات : 4 نـــقــاطــي : : 4
تاريخ التسجيل : 02/08/2011
| موضوع: رد: طريقة تحضير الارز الاصفر بالدجاج والخضار الثلاثاء أغسطس 02, 2011 6:59 pm | |
| يمي تسلمين بس ودي اجي اكل معاك بس صايمة هههههههه | |
|